COURS DE CUISINE POUR PALAIS EXIGEANT
Découvrez ensemble la cuisine française ou alsacienne avec un chef cuisinier dans un atelier de cuisine de première classe. Le centre-ville de Strasbourg vous propose différents organisateurs d’ateliers de cuisine dans de beaux locaux contemporains. Une salle à manger très élégante et une cuisine professionnelle, entièrement équipée et digne d’un chef de cuisine, seront à votre disposition.
Le programme sera comme suit :
- Accueil par un chef de cuisine qualifié
- Introduction des plats à cuisiner et le déroulement du cours
- Préparation en groupe des entrées, plats et desserts avec le chef
- Sur demande, vous pouvez apprendre à préparer des finger foods.
- Dégustation et cours œnologique
En cas de grand groupe, vous serez divisés en plusieurs équipes et prendrez part à d’autres ateliers tels que des cours sur le vin, la décoration de table, la préparation de cocktails branchés, des sculptures de fruits et légumes raffinés, mais aussi la préparation de plats de saison comme les biscuits de Noël ou le foie gras.
De plus, si vous le souhaitez, une visite du marché avec le chef peut être organisée pour l’achat des différents ingrédients pour la préparation des menus.
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Nombre minimum de participants : 12 Nombre maximum de participants : 32 pour les menus, 70 pour un cocktail / finger foods Durée : en fonction du menu de 2h30 à 5h Langues possibles : DE-GB-FR autres à la demande |
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